Not known Facts About برای مهمانی ناهار چی بپزم

Not known Facts About برای مهمانی ناهار چی بپزم

Blog Article

پس از اینکه سرخ کردن رولت به پایان رسیدف آنرا درون تابه حاوی سس رب گوجه فرنگی قرار می دهیم و اجازه می دهیم تا با حرارت بسیار ملایم مغز پخت شود.

اگر بخواهیم به یک غذای معروف هندی که در پاکستان و ایران هم پخته می‌شود، اشاره کنیم، باید «مرغ کراهی» یا «چیکن کرایی» را نام ببریم.

مطلب مشابه: طرز تهیه فسنجون یکی از غذاهای معروف و خوشمزه ایرانی

«مالاوابیج مرغ» یکی از خورش‌های خوشمزه و خوش عطر با مرغ است که اصالت آن به استان گیلان بر می‌گردد. در اکثر غذاهای شمالی که با مرغ تهیه می‌شوند قبل استفاده از مرغ برای خورش آن را کاملاً سرخ می‌کنند.

چون ماهی در حالت سوخاری شدن، روغن زیادی را در خودش نگه می‌دارد، آن ها را روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی‌شان خارج شود.

«خورش مرغ و آلو» یا همان مسمای مرغ و آلو یکی از پرطرفدارترین خورش‌های ایرانی است که در اغلب مناطق ایران با یک دستور واحد درست می‌شود. خورش مرغ و آلو ساده، خورش مرغ و آلو با لپه یا خورش آلو با مرغ و هویج در کنار خورش آلو و رب انار که نسخه مازندرانی این خورش سریع و ساده است همگی دستور پخت یکسانی دارند و بسیار هم لذیذ و خوشمزه‌اند.

در ادامه ۴ لیوان آب ناهار چی بپزم با برنج به همراه مقداری زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا مرغ و لپه به طور کامل بپزند.

اگر مایل هستید در کوکوی اسفناج پنیری خود از گشنیز استفاده کنید می توانید در این مرحله گشنیزها را همراه با بقیه سبزیجات شسته و خرد کنید.

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

حالا روی درب کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا مایه رولت به خوبی استراحت کند.

حالا مایه رولت را از یخچال خارج می کنیم و سپس روی سطح کار یک کیسه پلاستیک پهن می کنیم و مایه رولت را روی پلاستیک باز می کنیم.

در ادامه برگ سیر تفت داده شده را به قابلمه حاوی مرغ و لپه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم.

در ادامه کف های روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم تا طعم و بوی زهم دل مرغ گرفته شود.

کله جوش یکی از غذاهای سنتی استان زنجانه که به دلیل استفاده از گردو، کشک یا دوغ و همچنین تخم مرغ سرشار از ارزش غذایی بالاست.